El bacallà: el peix blanc amb menys greix, per Eva Remolina
Per Eva Remolina / AMIC
El bacallà pertany a la família dels Glàdids. El seu hàbitat se situa a uns 500 metres de profunditat, si bé sol nedar...
Cuinant la Història «Coca de pimentó i tomaca»
Projecte Cuinant la Història
El mes de juliol amb Amparo i Marta Grimaltos.
Ens preparen un plat típic d'estiu, fresquet i fàcil: Coca de pimentó i...
Cuinant la Història II: Descobrint el Codonyat amb Pepi i Raquel
Rescatant una tradició gastronòmica amb un vídeo compartit
CN |Aida
En la següent entrega del fascinant projecte "Cuinant la Història", Pepi i Raquel ens transporten a les delícies...
Projecte Cuinant la Història «pastissets d’herbes silvestres»
Projecte Cuinant la Història.
Seguim amb les receptes de Cuinant La Història
El mes d'octubre amb Noé i Trini, encantadors i molt divertits mare i fill.
Ens...
Projecte Cuinant la Història II «rotllets d’anís» amb Pili i Irene
Continuem Cuinant la Història II
CN | Aida
Presentem "Cuinant la Història II: Dolços i Postres" amb Pili Martí i Irene Albero.
Després de l'èxit de l'anterior...
Cuina fàcil: Confit d’ànec al forn amb guarnició
Per Ramon Font / Fòrum.ad / AMIC
Recepta més que fàcil perquè part d’ella ja la tenim elaborada. Em refereixo al confit d’ànec que ja el...
Orxata de Xufla casolana
Per Eva Remolina / AMIC
L'orxata és un batut d'origen vegetal elaborat amb xufles, sucre i aigua. És una de les begudes fresquetes que més...
L’origen del Chupa Chups, per Eva Remolina
Per Eva Remolina / AMIC
El Chupa Chups va ser un invent del català Enric Bernat Fontlladonosa. Aquest pastisser i confiter va treballar des de...
«La Cuina del Consolat de Mar» de Lucía Murillo Francés conquereix Castelló amb una vesprada inoblidable
CN | Aida
Hui, 30 de novembre de 2023, a les 19.00 h, el Restaurant el Llibrell (Ca Lucía) ha sigut l'epicentre d'una festa gastronòmica...
Sueca acull la VII FIRARRÒS
Està passant prop d’ací…
Durant tot el cap de setmana, la ciutadania i visitants podran tornar a gaudir de la millor varietat d'arrossos, embotits artesanals...
Taller de cuina en línea per a joves a partir de 12 anys
T'agrada cuinar? Vols aprendre noves receptes?
En aquest taller amb la dietista Hajar Houbbane (@hajar_diet) aprendreu a cuinar dos receptes de cuina fit, des de...
Cuina d’aprofitament: donar una segona vida a les sobres, per Eva Remolina
Per Eva Remolina / AMIC
La cuina d'aprofitament o "trash-cooking" és una filosofia de vida que consisteix a utilitzar part dels ingredients que han sobrat d'un menjar,...
Cartes i menús digitals, claus per a la reobertura de restaurants
Per Tecnonews / AMIC
El món ha canviat. La crisi del coronavirus ha provocat un canvi en les tendències i hàbits de consum als quals el sector de...
La Mona en els temps del Corona
Recuperem aquest article publicat en abril de 2020
A la calor de la petició de fotografies de Pasqua, llançada per la publicació digital Castelló Notícies en...
Projecte Cuinant la Història «Paella de faves, carxofes i alls tendres»
Projecte Cuinant la Història.
Per al mes gener una recepta clàssica de la cuina d'hivern.
Paella de faves, carxofes i alls tendres
Cintia Daràs i Maria José Domènech ens han...
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
Les opinions més llegides
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
