“La llibertat de premsa és un bé comú irrenunciable”
CN| Josep Miquel Bausset
Aquesta podria ser la síntesi de la carta que el papa Lleó XIV ha enviat a la periodista peruana, Paola Ugaz.
I...
Tomàquets farcits
CN | Per Eva Remolina | AMIC
Ingredients:
6 tomàquets grans
200 g de carn picada (pots utilitzar vedella, porc, pollastre o una barreja)
1 ceba gran, picada
2...
Francesc Eiximenis, per Josep Miquel Bausset
Per Josep Miquel Bausset
Amb el títol: “Biografia documentada de Francesc Eiximenis”, l’amic Lluís Brines i Garcia ens ofereix un llibre sobre aquest escriptor franciscà del...
Herbes i Remeis (1 de 2)
CN | Vicent Ventura
És evident que molts anys arrere, en general, la medicina no era una ciència tan avançada com ho és ara. A...
Les formigues i allò que les fa diferents a la resta d’insectes, per Eva...
Per Eva Remolina / AMIC
Les formigues (formicidae) són insectes que pertanyen al grup dels Himenòpters. Aquests animals, han estat sovint protagonistes de nombroses rondalles...
Catecismes valencians i en valencià
CN | Francesc Xavier Martí i Juan
Va ser l’amic Ferran Pastor i Belda, gran bibliòfil, qui em va regalar el Catecismo de la Doctrina...
L’orígen dels petards i festivitat de Sant Joan
Per Eva Remolina / AMIC
Els petards són artefactes explosius petits que s'utilitzen amb finalitats recreatives o cerimonials i dissenyats per a produir un esclat...
El Cadirer
CN | Vicent Ventura
Typha, (en espanyol, totora, junco, gladio, espadaña, anea o henea, bayunco, bohordo, maza de agua, bayón) o boga és el nom...
L’Església alemanya “agrana” els neonazis dels llocs diocesans
CN | Josep Miquel Bausset
Els bisbes alemanys, molt preocupats per l’ascens de l’extrema-dreta i amb el record de l’horror del nazisme que va viure...
Més llarg que redó
CN | Vicent Ventura
El córrer del temps va canviant els paisatges, les poblacions, els costums, fins que arriba el moment, sense que passen massa...
Els insectes més perillosos del món
CN |Per Eva Remolina | AMIC
Els insectes han estat al nostre voltant durant milions d'anys i, encara que molts d'ells són inofensius o fins...
Falco tinnunculus
CN | José Mena Àlvarez
El soliguer comú Falco tinnunculus és l’au de presa diürna més propera i fàcil de veure. Prefereix un hàbitat de camp obert...
L’Origen dels Bunyols
CN | Eva Remolina | AMIC
L'origen dels bunyols es remunta a l'antiguitat. Sembla que les primeres versions d'aquests dolços aparegueren a l'antiga Roma, on...
Sant Cristòfol, per Josep Miquel Bausset
Per Josep Miquel Bausset
Cada 10 de juliol són molts els pobles que celebren la festa de Sant Cristòfol, patró d’Alboraia, l’Alcora, Xodos i de Castelló...
El riu Pons
CN | Maurici B. Monar
Desconec si al llarg de la geografia dels territoris de la nostra llengua existeix cap riu que s’anomene Pons. En...