El meu estat: Sense por
CN | M63
Algun dia, quan els "i si..." i els "és que..." hagen desaparegut, les pors i temors s'esvairan com la boira
El meu estat: La font la picaren
CN | M63
Hi ha una font al meu poble, està en la "Querència" la font s'anomenava:
"Font de la llibertat".
Escolpit en la pedra tenia el...
El meu estat: Nu
CN | M63
... vaig entendre que justament era així com s'havia de viure. Nu. Sense res. Tal com vaig nàixer. Sense cap seguretat, ni...
La Vinagreta, mediterràniament perfecta per amanir un munt de plats
CN | Per Eva Remolina | AMIC
La vinagreta és una salsa emulsionada, tradicional en la gastronomia mediterrània, que es fa a partir d'oli, vinagre,...
El meu estat: La teua diversió, la molèstia col·lectiva
CN | M63
La nit i el silenci. Una moto trucada. Arrancades. Repassa els carrers del poble una vegada i una altra. La seua diversió...
Tomàquets farcits
CN | Per Eva Remolina | AMIC
Ingredients:
6 tomàquets grans
200 g de carn picada (pots utilitzar vedella, porc, pollastre o una barreja)
1 ceba gran, picada
2...
Llaurant la Llengua: ‘Empollar’
CN | Leo Giménez
Llaurant la Llengua és un espai periòdic, didàctic i divulgatiu amb unes gotetes d’orgull molt nostre, on Leo Giménez, ens mostrarà paraules,...
Marinar la Carn per un Rostit Perfecte
CN | Eva Remolina | AMIC
Quan es tracta de preparar un rostit deliciós i suculent, la marinada pot marcar la diferència entre una carn...
Emili Marín: un homenot del País Valencià
CN | Josep Miquel Bausset
La nit de Pasqua, l’amic Emili Marín ens ha deixat per passar a la casa del Pare. Després d’una llarga...
El meu estat: Les espigues
CN | M63
Cada dia queden menys espigues. La meua riquesa, lluny de les possessions, està en el que visc a cada instant si ho...
Com aconseguir un bacallà perfectament dessalat
CN | Per Eva Remolina | AMIC
El bacallà és un dels plats més característics de la cuina catalana, però moltes vegades la seva preparació...
Què és el cabell d’àngel i com usar-lo a la cuina
CN | Eva Remolina | AMIC
El cabell d'àngel és una confitura tradicional de la cuina catalana, també present en altres cuines mediterrànies com la...
El meu estat: Saber de mi
CN | M63
Com més conscient soc del que pense, del que dic, del que faig, més aprenc d'allò que fins ara sabia ben poc:...
El bisbe Enrique Angelelli, màrtir de la justícia
CN | Josep Miquel Bausset
Aquest 2024 commemorem el 75è aniversari de l’ordenació presbiteral del bisbe màrtir Enrique Angelelli. I és coincidint amb aquesta commemoració,...
El meu estat: Com aigua que brolla
CN | M63
I la gran veritat és que, com diu Goenka, tot sorgeix per a desaparèixer. Bon dia
https://www.youtube.com/watch?v=cRtcTrrnegQ
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
Les opinions més llegides
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -