El pròxim 16 de març, la comissió es desplaçarà a València per a elaborar el seu bocata davant el jurat
CN | Aida
La Falla del Mercat de Castelló ha aconseguit situar-se al capdavant del rànquing del concurs d’esmorzars fallers organitzat per Choví, gràcies als vots i el suport rebut en xarxes socials. Aquesta fita els dona l’oportunitat de competir a la gran final, que tindrà lloc el pròxim 16 de març a València, on elaboraran el seu bocata davant un jurat expert.
La proposta castellonera, un esmorzar autèntic de la terreta amb allioli del morter, ha captivat els seguidors amb una recepta tradicional que inclou faves del terreny, ceba sofregida, embotit local i pa de forn de qualitat.
Gràcies a tots pel vostre suport!
Des de la comissió fallera volen donar les gràcies a totes i tots els que han fet possible aquest èxit, ja que els vots i els ‘likes’ rebuts han sigut clau per a arribar a la final. Ara, l’últim pas és demostrar davant el jurat per què Castelló té el millor esmorzar faller!
Proposta 100% de la nostra terra
La comissió fallera ha elaborat un esmorzar d’autèntic luxe amb:
Faves del terreny Ceba ben sofregida Embotit del nostre poble (llonganisses, cansalada i botifarró) Pa d’un bon forner Allioli Choví, l’ingredient estrella
La preparació ha seguit la millor tradició: primer, fregint l’embotit i sofregint les faves i la ceba, per després muntar el famós Chovito: una base de pa ben untada amb allioli, seguida de la ceba, les faves, l’embotit i, per a rematar, el botifarró com a metxa final.
