El certamen se celebrarà el 10 de setembre
Passant prop d’ací…
CN | Diarilaveu.cat
La 62a edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca (la Ribera Baixa) comptarà finalment amb 45 participants, cinc més que en les últimes edicions, atés «el grandíssim interés demostrat per professionals de tots els racons del món per a acudir a aquest certamen gastronòmic».
L’organització ha informat que els preparatius ja estan molt avançats per a acollir el diumenge 10 de setembre els cuiners que competiran per aconseguir el prestigiós títol de Millor paella del món.
La participació internacional s’amplia en aquesta edició a 16 països: Puerto Rico, el Perú, l’Equador, l’Argentina, Mèxic, República Txeca, Costa Rica, Austràlia, Itàlia, Suïssa, Anglaterra, Principat d’Andorra, Corea, el Japó, el Canadà i l’estat espanyol.
Pel que respecta a la representació estatal, seran 13 els restaurants que acudiran a Sueca procedents de Santa Cruz de Tenerife, Sevilla i Madrid, que comptaran amb dos participants cadascuna; Múrcia, Ciudad Real, Segovia, Màlaga, Formentera, Terol i Granada.
El País Valencià estarà ben representat també pels 14 participants que hi acudiran des de Santa Pola, Altea, Relleu, Vila-real, València, el Palmar, Godella, Alfafar i Algemesí. Finalment, pel que fa a la representació local, es comptarà amb la presència dels restaurants Sequial 20 i Nou Rodasoques, de Sueca, i el Bar Galiana de les Palmeres.
Prompte es publicarà, a través de les xarxes socials del certamen i l’Ajuntament, la llista de participants.
