Mosques i flit, per Vicent Ventura
Hem parlat mes d'una vegada de com era de diferent l'agricultura de Castelló anterior als anys 60 de la posterior i actual. Com ja...
Qui no pot segar…, per Vicent Ventura
Espigola.
No tinc clar si els més joves tenen idea de l'autèntic significat del verb espigolar. El que mes s'aproxima a la realitat és "Necessitat en...
El granet d’arròs, per Vicent Ventura
Tant de parlar del cultiu de l'arròs, i hem deixat per al final la part comestible. No és tant per començar la casa per...
Fa 5 anys a CN, l’Associació de Jubilats de Castelló celebra la Festa de...
Aquest 2023, CN fa cinc anys del seu naixement i volem expressar la nostra gratitud pel vostre constant suport i fidelitat. Gràcies a vosaltres, cada dia...
Palla i pallús, per Vicent Ventura
Qui creguera que amb el que hem parlat de l'arròs ja està tot dit, es queda en el principi de les coses. En l'article...
El Llanterner, per Vicent Ventura
Un altre ofici que recorde amb certa enyorança de la meva infantesa és el de llanterner. Avui, tots els trastos de cuina, recipients i...
Procés tradicional de cultiu de l’arròs (IV) Trilla i Assecat, per Vicent Ventura
Procés tradicional de cultiu del arròs. 4ª part.
La Trilla
Si l'arròs anava a l'era, que era el més habitual, s'encarregaven els animals o els carros...
Sardines Salades
CN | Vicent Ventura
Quantes vegades s'ha dit que, abans, amb una sardina salada menjaven tots els de casa. Xafada prèviament entre el marc i...
El cóp i la figa, per Vicent Ventura
Tot i que la canya és una planta exòtica, ha arrelat molt be per les nostres terres i s'ha adaptat tant al secà d'una...
Procés tradicional de cultiu de l’arròs. 1a part. Planter. Per Vicent Ventura
Si hi ha un cultiu amb què estem lligats de pell a ossos els valencians és el de l'arròs. Hui ja no se sembra...
Procés tradicional de cultiu de l’arròs. 2a part. Plantada. Per Vicent Ventura
A principis de la dècada dels seixanta, l'arrossar era un paisatge comú encara en les marjals castelloners, perquè, en un mitjà exclusivament rural com...
Unitats mètriques valencianes, per Vicent Ventura
Abans que en 1849 durant el regnat d'Isabel II s'adoptara en tota Espanya de forma oficial el sistema mètric decimal, en tota València existien...
De faves i faveres
CN | Vicent Ventura
Quan arriba la primavera, Castelló s'adorna amb moltes classes de colors, flors i aromes. Una de les collites que ens dóna...
Presentació del llibre ‘Entre Gossos i Llops’ de Ramon Torres
Un retrat íntim d’una època de lluita i vida
CN | Aida
A Castelló, es va presentar ahir el llibre ‘Entre Gossos i Llops‘, editat per...
Punt de calça
CN | Vicent Ventura
Són molts els oficis que en el transcurs del temps han anat modificant i modernitzant la seua forma de treball, a...
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
Les opinions més llegides
- PUBLICITAT -
- PUBLICITAT -
